Comida

Ensalada de tomate y mozzarella con pesto de rúcula

Ensalada de salmón y aguacate

Ensalada de ventresca ahumada en escabeche

Carpaccio de xata asturiana con virutas de gamoneu

Falafel, babaganoush y tsatziki

6 unidades

Gambón a la plancha

Llámpares

Navajas

Tortos de bonito picante, guacamole y encurtidos caseros

3 unidades

Lomo de bonito a la plancha con salsa romescu y patata deluxe

La Perla Negra

Perlas de pasta en forma de arroz con calamar en tinta y alioli

Ventresca de bonito

Hamburguesa ternera

Cochinita pibil

Tacos de Birria de res

Solomillo de cerdo,curry amarillo con guiso de setas

Entrecot de xata asturiana

Tarta cremosa de galleta Lotus

Chocofake

Tarta de queso

Tarta de limón